中級者向けミシュランガイドの活用法

ミシュランガイドの領域が変わりつつあります。

『ミシュランガイド（Michelin Guide）京都・大阪・神戸2011』が

発売されますが、今回新たに「ランチまたはディナーが5000円以下でも

利用できる店」なるものが

ミシュランと言えば、高級店の評価であり、

何かと評価方法含め、物議を醸していました。

そして、今回のミシュランガイドにて少し方向転換

やはり、グルメ本はより、庶民的な

評価を盛り込んでいったほうが、

利用価値があると思います

ミシュランガイド東京 2010 日本語版 (MICHELIN GUIDE TOKYO 2010 Japanese)

• 作者:
• 出版社/メーカー: 日本ミシュランタイヤ株式会社
• 発売日: 2009/11/20
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011 日本語版

• 作者:
• 出版社/メーカー: 日本ミシュランタイヤ
• 発売日: 2010/10
• メディア: 単行本

「3つ星ガイド」をガイドする (青春新書インテリジェンス)

• 作者: 山本 益博
• 出版社/メーカー: 青春出版社
• 発売日: 2007/12/04
• メディア: 新書

ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2010〉

• 作者:
• 出版社/メーカー: CHINTAI
• 発売日: 2009/10
• メディア: 単行本

ザガットサーベイ大阪・神戸・京都のレストラン〈2008/09〉

• 作者:
• 出版社/メーカー: CHINTAI
• 発売日: 2007/10
• メディア: 単行本

決定版　B級グルメ　　旨い！　安い！　楽しい！ (講談社MOOK)

• 作者:
• 出版社/メーカー: 講談社
• 発売日: 2009/11/25
• メディア: ムック

絶品!大人のB級グルメ 永久保存版

• 作者:
• 出版社/メーカー: ベストセラーズ
• 発売日: 2010/03/20
• メディア: 単行本

大ぐるめ (講談社MOOK)

• 作者:
• 出版社/メーカー: 講談社
• 発売日: 2009/03/14
• メディア: ムック

グルメの嘘 (新潮新書)

• 作者: 友里 征耶
• 出版社/メーカー: 新潮社
• 発売日: 2009/11
• メディア: 新書

東京 安うま飯ランキング メシラン 2009 路地裏の名店 (1週間MOOK)

• 作者:
• 出版社/メーカー: 講談社
• 発売日: 2008/11/21
• メディア: ムック

旨いものはうまい (グルメ文庫)

• 作者: 吉田 健一
• 出版社/メーカー: 角川春樹事務所
• 発売日: 2004/10
• メディア: 文庫

東京 安うま飯ランキング メシランII 路地裏の名店 (1週間MOOK)

• 作者: 講談社グルメ&メタボな仲間たち
• 出版社/メーカー: 講談社
• 発売日: 2009/11/17
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

庶ミンシュラン―庶民のための東京グルメガイド

• 作者: J.C.オカザワ
• 出版社/メーカー: グラフ社
• 発売日: 2008/02/29
• メディア: 単行本

本当にうまいお取り寄せグルメ―YAHOO! JAPANショッピング 検証食通芸能人が食べて選んだ至極の逸品! (ぶんか社ムック 278)

• 作者:
• 出版社/メーカー: ぶんか社
• 発売日: 2009/12
• メディア: 大型本

B級グルメが地方を救う (集英社新書)

• 作者: 田村 秀
• 出版社/メーカー: 集英社
• 発売日: 2008/09/17
• メディア: 新書

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